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1. 연평 참소라 1kg

부담스러지 않은 사이즈! 쏙쏙 빼먹으세요

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원산지 공개 합니다.

국내산









상품 스펙 설명 합니다.

참소라 100%

1kg 15-30미 내외

비닐포장



자연산 소라이다보니 사이즈가 제각각입니다

마리수는 대략적인 숫자로만 봐주세요!

중량을 기준으로 소분합니다!









왜 여기서 사야 할까요?

100% 수협에서 경매받은 정품 참소라만을 보내드립니다.



옹진,인천 활어위판장에는 

서해에서 작업된 소라들이 많이 들어옵니다.



봄,가을에 정말 많이 들어오는데요

다년간의 경험으로 그 많은 소라중에 살이 많이 차고,

가격이 저렴할때만 수매해서 보내드리겠습니다.



여러가지 소라종류 중 "참"소라라는 이름이 붙은데는

다 이유가 있는거겠죠?

그만큼 달콤고소쫄깃 호불호 없는 맛입니다.



생물을 저희에게서 사야 하는 이유는 확실합니다.

책임지니까요!

직접 눈으로 보고 보내는 저희니까요.

직접 포장하고 보내지만, 그게 나쁘면 끝까지 책임지니까요.

특별히 다른 곳보다 좋은 생물을 보내진 않아요.

가공품도 아니고 사실상 다 같을 거고요.



다만, 두 가지는 확신 드릴 수 있습니다.

직접 보내고요. 사람이라 실수를 할 경우 책임집니다!



저희는 직접 보내기에 자신있고, 책임질 수 있습니다.

그 것이 생물을 저희에게서 구매해야 하는 이유랍니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

참소라는 삶아서 많이 먹는답니다.

정말 고소하거든요.

그런데 그 방법은 다 들 아시니까요!

그냥 삶으면 되니까요.



고소한 소라를 매콤 새콤하게 먹는 레시피 알려 드릴게요.





레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*양념장, 고추가루 1T, 고추장 3T, 설탕 2T, 매실액 1T, 레몬즙 1T, 식초 3T, 간마늘 1T, 참기름 1T

*참소라, *미나리한줌, *양파반개



[요리 시작]

1. 참소라를 15분 정도 삶아 주세요!

2. 내장을 제거해 주세요.

(모든 소라에는 독성이 있어요. 건강한 분은 괜찮지만 아닌 분은 어지럼증, 복통등을 유도해요)

3. 참소라를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

4. 볼에 미나리, 양파, 참소라, 양념장을 넣어 주세요.

5. 그 다음 조물 조물 해서 통깨 듬뿍 뿌려주면 끝!









양이 이 정도 돼요.

2명이서 소주 한 잔 하기 딱 좋은 양이에요!









자주 오는 질문/팁 방출

참소라 침샘은 꼭 제거 해주세요!

소라 살중에 가장 두꺼운 부분이 있습니다.

입쪽에 가장 가까운 부분이에요

이 부분을 반으로 갈랐을때

노랗거나 하얀 콩처럼 생겨 있는것이 있습니다

 요게 소라 침샘입니다.

이부분은 꼭 제거하고 드셔야 안전하게 드실 수 있습니다!

제거하지 않고 드셨을때는 복통이나 어지럼증이 있으실 수 있으세요.



달달한 맛과 꼬득한 식감이 일품

꼬들꼬들한 식감과 달달~한 맛을 가지고 있습니다.

쏙쏙 빼먹기 좋은 사이즈라

꼬득함과 쫄깃함을 동시에 느끼실 수 있어요

냉동 소라가 아닌

활 참소라만이 가질수 있는 부드러운 감칠맛도

놓칠수 없는 부분이에요!

20분정도 쪄내시고 칼로 슥슥 잘라서 초장에 한입하시면

이만한 소주안주가 없죠!



한입에 쏙쏙

소라 사이즈가 작다보니 골 크기도 작습니다.

예민하지 않으신 분들은 통째로 드셔보세요!

사실 저는 이정도 사이즈 소라는 굳이 골(침샘)을

제거하지 않고 통으로 한입에 쏙 넣고 우물우물 먹어요

이렇게 먹었을때 고소한 내장맛과 달큰한 살맛의 조화가 정말 좋거든요!

예민한 분들이시라면 제거 하고 드시는 게 맞으시겠지만~

살맛과 내장맛 동시에 드셔보시면 또다른 맛을 느끼실 수 있을거에요!



가성비 챙기세요!

현재 우리나라에서 채취한 대짜 소라는 수출나가고 있습니다 ㅠㅠ

때문에 단가가 엄~청 비쌀 수 밖에 없어요

대짜 참소라도 그만큼의 값어치를 하지만

이럴때 일수록 가성비를 챙겨야죠!

작다고 맛이 다른게 아니에요

사이즈가 작기 때문에 고급스러운 참소라의 맛을

저렴하게 즐길 수 있다는게 정말 메리트!

제철맞은 참소라 연평소라로 저렴하게 즐겨보세요!