1. 활 홍가리비 1kg

싱싱하고 껍질마저 이쁜 활 홍가리비!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 활 홍가리비 1kg

중량/사이즈 : 홍가리비 1kg(30미 내외)

(해수로 인해 10~20% 중량감소가 있을 수 있습니다.)

(1kg 이상 더 담아 보내드리기 때문에 미수가 더 많을 수 있습니다.)

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산(통영)

포장방식 : 빙장포장, 아이스팩









왜 여기서 사야 할까요?

매일매일 당일 살아있는 싱싱한 홍가리비를 발송드립니다.

전문 인력들이 직접 선별해서 얼음 가득넣어 최상의 선도를 유지하여 발송드려요!

받아보실 때 손 조심하세요!

너무 차갑거든요!



가리비에는 여러 종류가 있는데 년 중 지금 딱 맛있을 시기 중 하나입니다.

담백한 맛이 일품이기 때문에 딱 지금 주문주시면 되세요!



맛 좋고 질 좋은 상품으로만 엄선된 활 홍가리비를 당일 주문과 동시에 발송드려요!



구이, 찜, 탕용으로 어디든 잘 어울리기 때문에 술 안주로도 정말 훌륭하기 때문에 집에서 편안한 집에서 바다내음 맡으면서 싱싱한 홍가리비 맛보셨으면 좋겠습니다!



아 그리고 가리비의 경우 어떤 어패류와 마찬가지로 해수를 머금고 있어 작업시 중량을 측정하면 1kg이지만 가면서 해수를 뱉기 때문에 해수감량 때문에 중량이 빠질거예요.

어쩔 수 없는 부분이지만 저희도 이렇게 속상한데 받으시는 분은 얼마나 더 속상하시겠어요. 그래서 저희가 더 담아서 보내드립니다!









요리 방법 추천해 드릴게요.

수령 후 간단한 세척 후 집에서 드시면 찜, 탕용으로 드시면 좋고 캠핑이나 야외에서 드신다고 하시면 구이로 드시면 담백하고 싱싱한 홍가리비 맛을 보실 수 있으세요!









양이 이 정도 돼요.

약 2인분









자주 오는 질문/팁 방출

홍가리비가 왜 맛이 좋은가

홍가리비가 맛있는 이유는 살이 쫄깃하고 담백한 맛이 일품입니다.



다른 조개류와 달리 가리비는 '헤엄치는 조개'로 알려져 있어요!

무슨 말이냐! 

홍가리비가 생명의 위협을 받거나 빠르게 이동해야 할 때는 양쪽의 껍질을 빠르게 되풀이하면서 움직여요!



이때 이 기능을 할 수 있는 근육이 다른 어패류에 비해 크고 근육이 발달돼 있답니다.

바로 이러한 이유 때문에 홍가리비 식감은 쫄깃한 식감을 내면서 인기 많은 훌륭한 식재료로 사용되고 많은 분들이 찾는 이유랍니다!



캠핑이나 집에서 분위기 낼때도 정말 필수랍니다!



맛있게 먹는 방법!

홍가리비 어떻게 드셔도 정말 맛있게 드실 수 있으세요!

지금 제철이거든요!

그 중 야외, 캠핑에서 드시면 숯불로 해서 구이로 해서 초장에 푹 찍어 드셔보세요!

다른 조개 준비하실 필요가 없으세요!



실내에서 드시면 찜이나 탕으로 드심을 추천드려요!

가리비 딱 꺼내서 초장이나 간장에 와사비 풀어서 찍어드셔보세요!

그 다음 국물은 술 안주로 정말 맛있게 드실 수 있답니다!



홍가리비가 깨져 있어요.

수령하셨는데 홍가리비가 깨져있으시다구요?

우선 발송전 깨지거나 입을 벌리고 있어 육안으로 확인이 가능한 친구들은 씨알 좋은 녀석들로 확인해서 발송을 드리고 있어요.



아무래도 딱딱합 껍질을 가지고 있는 친구이다보니 배송 과정중에 흔들리면서 깨진 홍가리비가 발견되실 수도 있습니다.



이를 방지하기 위해 1차적으로 선별과정을 거친 후 얼음을 가득 넣는 것은 물론.

전문 인력들이 직접 체크한 선도와 얼음이 완충재 역할까지 하면서 배송된답니다.



정말 간혹 깨진채로 수령하시는 분들도 계시다고 연락주시더라구요.

드시는 데에는 전혀 문제가 없으시지만 혹여나 드실 때 씨알에 껍질 파편이나 부스러기 같은 부분이 없는지 드시기 전에 꼭 확인 한번만 부탁드릴게요!